Le sapienti mani delle nostre sfogline producono la pasta fresca, i nostri chef preparano finger food e piatti impeccabili per i Vostri eventi aziendali e privati. Offriamo la nostra consulenza per la definizione del menù, proponiamo una cucina semplice fatta di piatti tipici della tradizione curati, ricchi e gustosi per soddisfare i palati più esigenti. Per noi non sono importanti solo i sapori e i profumi, anche l’occhio vuole la sua parte, per questo il servizio è sempre realizzato in ecostoviglie di design, una scelta che rispetta l’ambiente senza trascurare l’estetica. Forniamo personale esperto, qualificato, professionale e certificato HACCP per effettuare il servizio. Durante il trasporto utilizziamo sempre camion refrigerati e manteniamo la catena del freddo per conservare gli alimenti alle corrette temperature.
Come strutturiamo un menu
Potrete scegliere tra varie proposte di
Finger Food
Mini panini farciti, caprese scomposta, frangipane al pistacchio o formaggio, bignè salati, tartine, monoporzioni per tutti i gusti.
Pasta fresca
Tortellini classici, tortelloni burro e oro, ravioli burro e salvia, tagliatelle al ragù, lasagne, gramigna con salsiccia, riso venere con gamberi e verdure.
Secondi
Polpettine in salsa di zafferano, polenta condita in bicchiere, insalata di polpo e patate, parmigiane di melanzane, mini quiche vegetariane.
Dolci e frutta
Tenerina al cioccolato, torta di riso, crostatine alla frutta, torte di mele mignon, macedonia, mousse di yogurt con frutti rossi.
